PRODUCT
【工艺流程】原料准备-化粉-化胶-进真空蒸煮罐进行调配-蒸煮-出料
【性能优势】连续生产、品质稳定、根据不同产品需求灵活多样
产品详情
淀粉罐：系统自动进水计量，人工投淀粉，搅拌升温，化粉完后等待。
化胶罐：系统自动进水计量，人工投糖胶混合物，搅拌升温，化胶完后等待。
真空蒸煮罐：化好的淀粉和胶通过真空负压吸进罐内，二次加水计量，搅拌开启，罐子蒸汽夹套开启，开始升温，人工投入冷冻水果，然后罐内开始抽真空，保持真空度进行一个负压蒸煮，达到设定温度、设定时间后，蒸汽夹套关闭，冰水夹套开启，开始降温。升温、降温、真空度、搅拌转速、多次加水计量均可重复调用，根据不同的产品工艺形成配方保存。
