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【工艺简述】牛肉酱从蒸煮罐内100多度出料后，进入冷却系统缓冲分离罐，将牛肉粒等固形物和油分开，然后油单独进行冷却降温，降温完成后，重新和固形物混合，物料降温至40度左右，去灌装机，直接灌装成方便面内调理包。
产品详情
功能优势：
1、将牛肉酱从116摄氏度高效短时的降温至40-45℃去灌装。
2、分为二次冷却，通过两台转子泵，给粘稠物料增加动力。
3、冷却过程中，将油与物料分开，将油进行冷却，冷却完后再和牛肉粒混合，进行降温。解决了大颗粒物料在管道中堵料的问题。
4、节约了降温成本。原本需要在3个楼层安装冷却釜，然后靠重力自流，再进行逐级降温。通过该设备，节约了现场空间，节省土建成本。
5、由于物料本身的特性，导致冷却过程中，温水冷却的效率远大于冰水冷却的效率，打破了常规的思路，与以往温度越低冷却效率越高相悖。
6、无清洗死角，清洗方便。
